Nährstofflexikon

Wissenswertes zu Vitaminen.

VITAMIN B2

VITAMIN B2 FUNKTION TAGESBEDARF  
 

Vitamin B2 auch bekannt unter dem Namen Riboflavin ist wichtig um Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in Energie umzuwandeln. Außerdem unterstützt es auch andere Vitamine in ihrer Wirkung.

1,5mg

 
Lebensmittel

  

Leber, Milch, Käse, Fleisch, Fisch, Grünkohl, Erbsen, Brokkoli, gelbe Paprika, Getreide

   
Mangel

 

Das erste Anzeichen eines Vitamin B2 Mangels sind eingerissene Mundwinkel, Zahnfleischentzündungen, Halsschmerzen und Hautprobleme. Außerdem kann ein allgemeines Müdigkeits- und Abgeschlagenheitsgefühl auftreten.

   
Überdosierung

 

Es sind keine Gefahren zu einer Überdosierung von Vitamin B2 bekannt. In einzelnen Fällen traten bei sehr hohen Dosen eine Orangefärbung des Urins sowie Durchfälle auf.